Ingrédients : pour 1 personne
4c.s de flocons de sarrasin ou de millet bio
1c.s de purée d’amande blanche ou complète
1c.c de sucre complet ou de Xylitol ou de miel de Manuka (antibactérien)
1c.c de cannelle ou de cacao
Préparation :
Mettez les flocons de sarrasin dans une casserole
Ajoutez de l’eau jusqu’à couvert
Faites-les cuire à feu doux durant 2-3 mn tout en mélangeant
Hors du feu ajoutez 1c.s de purée d’oléagineux et 1c.c de sucre complet ou autres.
Ajoutez la cannelle ou le cacao de votre choix
Dressez dans un bol ou une assiette creuse
Agrémentez votre porridge de fruits rouges et oléagineux.
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