Crêpes Hyper protéinées (Sans Gluten)

Ingrédients : (pour 2 galettes) = 20g de protéines

• 40g de farine de sarrasin

• 1 œuf

• 20g de tahini (purée de sésame)

• 1 yaourt au soja

• Sel

• Un peu d’eau

Préparation :

1. Mettez la farine dans un bol et faites un puit

2. Ajoutez l’œuf et le sel et incorporez la farine

3. Mélangez le tahini avec le yaourt

4. Versez ce mélange dans le bol et fouettez